静岡地酒の力を借りるとき
「吟醸王国会員リレーメッセージ WEB酒場 しずおか吟醸伝」を更新しました
今回は、藤枝市の会社員 市川勝美さん執筆の
「静岡地酒の力を借りるとき」です。
毎週金曜日、更新予定です
知っているお店や、お知り合いが登場するかも・・・お楽しみに
今回は、藤枝市の会社員 市川勝美さん執筆の
「静岡地酒の力を借りるとき」です。
毎週金曜日、更新予定です
知っているお店や、お知り合いが登場するかも・・・お楽しみに
しずおか地酒サロンIN花博 スーパードリームガーデン その6
鈴木真弓監督の原稿集「読んで酔う、静岡酒」を更新しました。
今回は「しずおか地酒サロンIN花博 スーパードリームガーデン その6」。
２００４年に開催された浜名湖花博での「地酒ワークショップ」のお話の続きです。
「９月１８日（土）／杉錦「純米吟醸」「山廃純米酒」、
若竹「特別純米～秋の生一本」・「純米大吟醸おんな泣かせ」試飲、
手づくりみりん粕漬物・志太のゆでたて枝豆の試食」と
「２５日（土）／高砂「山廃純米生詰」、喜久醉「特別純米」、
國香「特別純米中汲み」試飲」の2本立てです。
「読んで酔う、静岡酒」は毎週月曜更新です。お楽しみに
今回は「しずおか地酒サロンIN花博 スーパードリームガーデン その6」。
２００４年に開催された浜名湖花博での「地酒ワークショップ」のお話の続きです。
「９月１８日（土）／杉錦「純米吟醸」「山廃純米酒」、
若竹「特別純米～秋の生一本」・「純米大吟醸おんな泣かせ」試飲、
手づくりみりん粕漬物・志太のゆでたて枝豆の試食」と
「２５日（土）／高砂「山廃純米生詰」、喜久醉「特別純米」、
國香「特別純米中汲み」試飲」の2本立てです。
「読んで酔う、静岡酒」は毎週月曜更新です。お楽しみに
静岡酒、この名役者、この名演技 ３
「吟醸王国会員リレーメッセージ WEB酒場 しずおか吟醸伝」を更新しました
今回は、丸河屋酒店店主・SBS学苑パルシェ校講師の河原崎吉博さん執筆の
「静岡酒、この名役者、この名演技」の第３弾！第３章「連戦連勝 首都制圧」です。
毎週金曜日、更新予定です
知っているお店や、お知り合いが登場するかも・・・お楽しみに
今回は、丸河屋酒店店主・SBS学苑パルシェ校講師の河原崎吉博さん執筆の
「静岡酒、この名役者、この名演技」の第３弾！第３章「連戦連勝 首都制圧」です。
毎週金曜日、更新予定です
知っているお店や、お知り合いが登場するかも・・・お楽しみに
しずおか地酒サロンIN花博 スーパードリームガーデン その5
鈴木真弓監督の原稿集「読んで酔う、静岡酒」を更新しました。
今回は「しずおか地酒サロンIN花博 スーパードリームガーデン その5」。
２００４年に開催された浜名湖花博での「地酒ワークショップ」のお話の続きです。
「９月11日(土)／出世城 特別純米「出世城」・特別本醸造「蔵乃月」試飲と酒林づくり実演」と
「９月14日（火）／小山裕久さんの創作月見料理と初亀純米大吟醸「滝上秀三」の試飲」の2本立てです。
「読んで酔う、静岡酒」は毎週月曜更新です。お楽しみに
今回は「しずおか地酒サロンIN花博 スーパードリームガーデン その5」。
２００４年に開催された浜名湖花博での「地酒ワークショップ」のお話の続きです。
「９月11日(土)／出世城 特別純米「出世城」・特別本醸造「蔵乃月」試飲と酒林づくり実演」と
「９月14日（火）／小山裕久さんの創作月見料理と初亀純米大吟醸「滝上秀三」の試飲」の2本立てです。
「読んで酔う、静岡酒」は毎週月曜更新です。お楽しみに
静岡の魅力
「吟醸王国会員リレーメッセージ WEB酒場 しずおか吟醸伝」を更新しました
今回は、静岡市清水区蒲原にある、
鰻・桜えび・地魚料理「よし川」店主の吉川千鶴子さん執筆の
「静岡の魅力」です。
毎週金曜日、更新予定です
知っているお店や、お知り合いが登場するかも・・・お楽しみに
今回は、静岡市清水区蒲原にある、
鰻・桜えび・地魚料理「よし川」店主の吉川千鶴子さん執筆の
「静岡の魅力」です。
毎週金曜日、更新予定です
知っているお店や、お知り合いが登場するかも・・・お楽しみに
酒かすで作る絶品デザート！
鈴木真弓監督の原稿集「読んで酔う、静岡酒」を更新しました。
今回は「夏におすすめ、酒かすデザート」。
浜名湖花博で好評を博した冷やし甘酒
今回は「酒かす」で作る絶品デザートのレシピ紹介です。
「読んで酔う、静岡酒」は毎週月曜更新です。お楽しみに
今回は「夏におすすめ、酒かすデザート」。
浜名湖花博で好評を博した冷やし甘酒
今回は「酒かす」で作る絶品デザートのレシピ紹介です。
「読んで酔う、静岡酒」は毎週月曜更新です。お楽しみに
青島さんと平野さん
鈴木真弓です。
1月2日にＷＯＷＯＷで放送されたドキュメンタリー『銘酒誕生物語 岐阜・静岡杜氏秘伝の技を訪ねて』をご覧になりましたか？
『喜久醉』の青島孝さんが登場しています。
番組は杜氏の技の伝承というテーマで、青島さんにとっての2人の師―青島酒造前杜氏の富山初雄さんと、静岡酵母の開発者河村傳兵衛さんのことも紹介されました。
私は番組に、自分が撮り溜めた富山さんや河村さんの写真を提供しました。『喜久醉』の価値を世に伝える一助になれたことを嬉しく思いました。
単なる銘柄宣伝ではなく、造り手の技や精神にスポットを当てたという意味で『吟醸王国しずおか』に似た構成だったので、青島さんは私にさかんに気を遣ってくださいましたが、それなりに時間をかけて丁寧に作った番組だったし、酒にこうして真摯に向き合うテレビ制作者がいたことを、心強くも思いました。
私も頑張らなければね！
同番組は14日（金）18時から再放送されるようですから、見逃した方はぜひチェックしてくださいね。
もうひとつ。
7日の記事の通り、静岡酒のバイブル「地酒をもう一杯」の編集を手掛けられた元静岡新聞社の平野斗紀子さんが、吟醸王国ＨＰに楽しいコラムを書いてくださいました。
ご覧になっておわかりの通り、平野さんのコラムは、なんというのか、プロの書き手らしいリズム感があって、さすが「地酒をもう一杯」の編集者らしい「もう一杯」に満ち溢れた、落語話のような楽しい体験談です。
吟醸王国会員メッセージ『WEB酒場 しずおか吟醸伝』、今月は私が“姉さん”と慕うパワフルな女傑が続々登場しますので、乞うご期待を
1月2日にＷＯＷＯＷで放送されたドキュメンタリー『銘酒誕生物語 岐阜・静岡杜氏秘伝の技を訪ねて』をご覧になりましたか？
『喜久醉』の青島孝さんが登場しています。
番組は杜氏の技の伝承というテーマで、青島さんにとっての2人の師―青島酒造前杜氏の富山初雄さんと、静岡酵母の開発者河村傳兵衛さんのことも紹介されました。
私は番組に、自分が撮り溜めた富山さんや河村さんの写真を提供しました。『喜久醉』の価値を世に伝える一助になれたことを嬉しく思いました。
単なる銘柄宣伝ではなく、造り手の技や精神にスポットを当てたという意味で『吟醸王国しずおか』に似た構成だったので、青島さんは私にさかんに気を遣ってくださいましたが、それなりに時間をかけて丁寧に作った番組だったし、酒にこうして真摯に向き合うテレビ制作者がいたことを、心強くも思いました。
私も頑張らなければね！
同番組は14日（金）18時から再放送されるようですから、見逃した方はぜひチェックしてくださいね。
もうひとつ。
7日の記事の通り、静岡酒のバイブル「地酒をもう一杯」の編集を手掛けられた元静岡新聞社の平野斗紀子さんが、吟醸王国ＨＰに楽しいコラムを書いてくださいました。
ご覧になっておわかりの通り、平野さんのコラムは、なんというのか、プロの書き手らしいリズム感があって、さすが「地酒をもう一杯」の編集者らしい「もう一杯」に満ち溢れた、落語話のような楽しい体験談です。
吟醸王国会員メッセージ『WEB酒場 しずおか吟醸伝』、今月は私が“姉さん”と慕うパワフルな女傑が続々登場しますので、乞うご期待を
ただの飲んべえ、恥のかき捨て
「吟醸王国会員リレーメッセージ WEB酒場 しずおか吟醸伝」を更新しました
今回は、フリー編集者の平野斗紀子さん執筆の
「ただの飲んべえ、恥のかき捨て」です。
毎週金曜日、更新予定です
知っているお店や、お知り合いが登場するかも・・・お楽しみに
今回は、フリー編集者の平野斗紀子さん執筆の
「ただの飲んべえ、恥のかき捨て」です。
毎週金曜日、更新予定です
知っているお店や、お知り合いが登場するかも・・・お楽しみに
クリエイターの履歴
鈴木真弓監督による『ライターが挑む映画作り』を更新しました。
今回は「クリエイターの履歴」。
今回は、『ライターが挑む映画作り』最終回です
今年も残すところあとわずかとなりました。
『吟醸王国しずおか』への多大なご支援・ご賛同、ありがとうございました。
新年もよろしくお願いいたします
『吟醸王国しずおか』公式サイトの次回更新は、
１月７日（金）「ＷＥＢ酒場 しずおか吟醸伝」です。
皆さま、よいお年をお迎えください
今回は「クリエイターの履歴」。
今回は、『ライターが挑む映画作り』最終回です
今年も残すところあとわずかとなりました。
『吟醸王国しずおか』への多大なご支援・ご賛同、ありがとうございました。
新年もよろしくお願いいたします
『吟醸王国しずおか』公式サイトの次回更新は、
１月７日（金）「ＷＥＢ酒場 しずおか吟醸伝」です。
皆さま、よいお年をお迎えください
しずおか地酒サロンIN花博 スーパードリームガーデン その4
鈴木真弓監督の原稿集「読んで酔う、静岡酒」を更新しました。
今回は「しずおか地酒サロンIN花博 スーパードリームガーデン その4」。
前回の、２００４年に開催された浜名湖花博での「地酒ワークショップ」のお話の続きです。
「読んで酔う、静岡酒」は毎週月曜更新です。お楽しみに
今回は「しずおか地酒サロンIN花博 スーパードリームガーデン その4」。
前回の、２００４年に開催された浜名湖花博での「地酒ワークショップ」のお話の続きです。
「読んで酔う、静岡酒」は毎週月曜更新です。お楽しみに
