「読んで酔う、静岡酒」を更新しました。
鈴木真弓監督の原稿集「読んで酔う、静岡酒」を更新しました。今回は「地酒をもう一杯 英君～酒造の「いろは」を極める」。
静岡市清水区由比にある酒蔵「英君酒造」。
自家製の湧水ろ過装置や吟醸用麹ロボットなど、
飲み手のためにいろいろなアイデアを駆使した、
酒造りのお話です。
イラストは英君の望月英之介さん（故人）
この本「地酒をもう一杯」はコチラで購入可能です。
「読んで酔う、静岡酒」は毎週月曜更新です。お楽しみに
鈴木真弓監督の原稿集「読んで酔う、静岡酒」を更新しました。今回は「地酒をもう一杯 英君～酒造の「いろは」を極める」。
静岡市清水区由比にある酒蔵「英君酒造」。
自家製の湧水ろ過装置や吟醸用麹ロボットなど、
飲み手のためにいろいろなアイデアを駆使した、
酒造りのお話です。
イラストは英君の望月英之介さん（故人）
この本「地酒をもう一杯」はコチラで購入可能です。
「読んで酔う、静岡酒」は毎週月曜更新です。お楽しみに
