杯が満ちるまで on web

オフィス トイボックスの櫻井です。

静岡新聞をご購読の皆さま、２７日（土）の夕刊はご覧になられましたでしょうか？
映画「吟醸王国しずおか」監督、鈴木真弓さん執筆のこの記事です




（↓各サムネイルはクリックで拡大します）

　中央には、鈴木真弓さん取材の磯自慢酒造の新酒造りの記事。
　この記事を読むと、早速新酒が飲みたくなりますね〜




　右側には、静岡市清水区「すずき酒店」鈴木詔雄さんによる、お燗のつけ方
　「香りにフタをする」か〜、なるほど









　左側には、藤枝市岡部「地酒BAR　イーハトーヴォ」後藤英和さんによる、
　酒粕料理レシピ
　「粕ボナーラ」、美味しそう




そして、左下には、１２月５日（日）大旅籠柏屋で開催の「酒と匠の文化祭」告知↓↓↓↓↓↓


・・・と、酒好きなら永久保存版の紙面でした

「酒と匠の文化祭」では、後藤さんの酒粕料理ワークショップも開催されます

酒粕といえば、先日NHK「ためしてガッテン」で、悪玉コレステロールやお通じに良いという
放送後、スゴイ反響で、各地で売り切れ続出らしいですよ〜
中には酒粕で美肌効果が現れた、という方もいるらしい
毎日のお料理に伝統の健康食品「酒かす」を取り入れてみませんか？？

後藤さんの酒粕料理ワークショップは、１３：３０、１４：３０、１５：３０の３回開催で、
各回先着１０名様限定です（当日受付）

この他にも「酒と匠の文化祭」では楽しい企画がいっぱいです
また随時ご紹介していきますので、お楽しみに  

鈴木真弓監督の原稿集「読んで酔う、静岡酒」を更新しました。

今回は「5年10年じっくり寝かせる、長期熟成酒」。
長期熟成酒に挑戦する蔵元たちのお話です

「読んで酔う、静岡酒」は毎週月曜更新です。お楽しみに


☆★╋╋…‥☆★ イベントのお知らせ ★☆‥…╋╋★☆

　１２月５日（日）　岡部宿 大旅籠柏屋にて
　吟醸王国しずおか製作支援イベント
　「酒と匠の文化祭」開催！！

　パイロット版試写会のほか、地酒試飲＆甘酒販売、お宝ノミの市、
　クリエイター作品展示販売、酒粕料理教室、スペシャルライブ、
　即興川柳コンテスト、そして、國本良博さんによる朗読会などなど、
　お楽しみ盛り沢山のイベントです！！！
　詳しくはコチラ